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[NBS미니인터뷰] 곤충산업, 미래를 일구다 – 박기환 농부

관리자
2023-05-08
조회수 300


유엔세계식량계획에 따르면 해마다 전 세계 식량 생산량의 3분의 1이 식탁에 오르지도 못하고 버려진다고 합니다. 

식품 과잉생산 문제와 식량위기 사이에서 친환경 먹거리를 창출하는 곤충산업이 주목 받고 있다는데요. 

국내 최초로 곤충 단백질을 이용한 동물사료를 개발해 곤충사료 시장의 선구자가 된 농부를 만나봤습니다. 

박기환 엔토모 대표와의 이야기 들려드립니다. 

01:24 곤충으로 어떤 사업을? 

02:23 차세대 먹거리 곤충? 

03:44 창업 계기? 

04:40 앞으로의 과제는? 

05:22 나에게 농업은? 


◇ NBS한국농업방송 홈페이지     https://www.inbs.co.kr

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